Concept

コンセプト

気軽に普段使い出来るブルゴーニュワインとフレンチのお店です

フランス料理、ビストロと言うとフォーマルなイメージがあるかもしれませんが、当店はカジュアルで気取らないお店です。お客様がその日の気分で食べたい料理をメニューの中から選んで召し上がって頂くスタイルのお店です。お出掛けのついでやお仕事帰りなど、いつでも気軽にお立寄り出来るお店です。デートや記念日でのご利用など、ご来店日時がお決まりの場合には、お席のご予約も承ります。地域の皆様に愛されるお店作りを目指しております。

  • 素材にこだわった様々なお料理を提供

    道産の食材や季節を感じられる旬の食材をフレンチの技法を使って調理します。ワインとの相性を考えながら、素材そのものの旨味をしっかりと味わえる調理法でお料理を提供しております。しっかりとお腹を満たす事を目的とする方はもちろん、ドリンクをメインにしておつまみとして軽くお料理を召し上がりたいという方のご利用も大歓迎です。

  • ブルゴーニュワイン好きなお客様に是非お越し頂きたいお店

    店内に設置しているワインセラーは、そのほとんどがフランス産、特にブルゴーニュワインで埋め尽くされております。
    当然お料理もブルゴーニュワインに調和する様に調理されております。同じブルゴーニュワインでも味わいや香りの異なる様々な銘柄を揃えておりますので、ぜひお好みの一杯と美味しいお料理とのマリアージュをお楽しみください。ワイン初心者の方も、店主までお声掛けいただけましたら、お召し上がりになっているお料理に合わせて、おすすめをご案内いたします。